Hướng dẫn lựa chọn tô đựng đồ nóng cho từng món ăn nóng

Trong ngành giao đồ ăn, việc giữ món ăn nóng sốt và an toàn là yếu tố sống còn. Lựa chọn tô giấy đựng đồ nóng phù hợp sẽ giúp món ăn giữ trọn hương vị, tránh rò rỉ và đảm bảo an toàn cho khách hàng. Bài viết này, Lygiayxanh sẽ cùng bạn khám phá những bí quyết chọn tô giấy tối ưu cho từng món ăn nóng, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp.

Cách làm nên một chiếc tô giấy đựng đồ nóng an toàn

Một chiếc tô giấy chất lượng cao, an toàn cho đồ nóng không đơn thuần chỉ là giấy. Nó là sự kết hợp của nhiều yếu tố kỹ thuật để đảm bảo tính năng giữ nhiệt, chống thấm và an toàn cho người dùng.

Cấu trúc giấy dày, cứng cáp

Yếu tố đầu tiên và dễ nhận biết nhất là độ dày của giấy. Tô đựng đồ nóng phải có cấu trúc giấy dày và cứng cáp. Điều này giúp tô không bị biến dạng hay mềm nhũn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Giấy càng dày thì khả năng cách nhiệt càng tốt, giúp người dùng cầm tô mà không bị bỏng tay.

Một chiếc tô giấy chất lượng kém, làm từ giấy mỏng, sẽ nhanh chóng bị mềm, dễ rách, không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ làm đổ thức ăn. Lygiayxanh luôn sử dụng loại giấy chuyên dụng với độ dày tiêu chuẩn, đảm bảo mỗi chiếc tô đều chắc chắn và an toàn.

Lớp tráng PE chịu nhiệt

Hầu hết các loại tô giấy đều được tráng một lớp PE (Polyethylene) bên trong để chống thấm nước. Tuy nhiên, với các món ăn nóng, lớp tráng này cần có khả năng chịu nhiệt cao hơn để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Vì vậy, tô giấy đựng đồ nóng thường được tráng một lớp PE dày hơn, hoặc thậm chí hai lớp PE (2PE) – một lớp bên trong chống thấm nước và dầu mỡ, lớp ngoài giúp cách nhiệt, giảm ngưng tụ hơi nước và bảo vệ tay người cầm.

Việc sử dụng lớp tráng chịu nhiệt còn giúp ngăn các chất độc hại thôi nhiễm vào thực phẩm khi gặp nhiệt độ cao. Lygiayxanh luôn đảm bảo lớp tráng PE đạt chuẩn, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nắp đậy kín và có lỗ thoát hơi

Nắp đậy là một phần không thể thiếu của tô giấy đựng đồ nóng, đặc biệt là các món có nước. Một chiếc nắp đậy tốt phải vừa khít với miệng tô để tránh rò rỉ trong quá trình vận chuyển.

Đồng thời, nắp cần có một lỗ nhỏ để hơi nóng thoát ra ngoài. Nếu không có lỗ thoát hơi, hơi nóng bị tích tụ bên trong sẽ tạo áp lực, có thể làm bật nắp, gây tràn đổ hoặc làm cho tô bị mềm.

Lỗ thoát hơi còn giúp thức ăn không bị hấp hơi, giữ được hương vị và độ giòn ban đầu.

Phân loại các loại tô giấy đựng đồ nóng

Trên thị trường hiện có nhiều loại tô giấy khác nhau, chủ yếu được phân loại dựa trên chất liệu giấy và lớp tráng.

Tô giấy Kraft

Tô giấy Kraft có màu nâu tự nhiên, mang lại cảm giác mộc mạc, gần gũi và thân thiện với môi trường. Loại này thường được các cửa hàng, chuỗi nhà hàng theo phong cách organic, tối giản ưa chuộng. Giấy Kraft rất bền, cứng cáp và chịu lực tốt. Bên trong tô giấy Kraft vẫn có một lớp tráng PE để chống thấm nước. Vẻ ngoài tự nhiên của tô giấy Kraft còn giúp món ăn trông hấp dẫn hơn.

Tô giấy trắng (PO)

Tô giấy trắng, được làm từ giấy PO (Pure Offset) tinh khiết, là loại phổ biến nhất. Giấy PO có bề mặt mịn, màu trắng ngà, rất thích hợp để in logo, hình ảnh và các thông điệp thương hiệu. Tô giấy trắng tạo cảm giác sạch sẽ, sang trọng và hiện đại.

Tương tự như tô Kraft, tô PO cũng được tráng lớp PE chịu nhiệt bên trong để đảm bảo chất lượng. Đây là lựa chọn linh hoạt, phù hợp với mọi loại hình kinh doanh.

Hướng dẫn lựa chọn tô cho từng loại món nóng

Việc lựa chọn tô giấy không nên chỉ dựa vào vẻ ngoài. Mỗi loại món ăn nóng có đặc điểm riêng, vì vậy cần có loại tô phù hợp để đảm bảo chất lượng món ăn khi đến tay khách hàng.

Cho các món nước (Phở, bún, cháo)

Đối với các món có nhiều nước như phở, bún, cháo, bạn nên chọn loại tô có dung tích lớn, thành cao và miệng rộng. Điều này giúp món ăn không bị tràn khi vận chuyển và dễ dàng cho khách hàng thưởng thức.

Quan trọng nhất, bạn phải chọn loại tô có lớp tráng PE dày, chịu nhiệt tốt để tô không bị mềm nhũn hay rò rỉ. Nắp đậy đi kèm phải thật kín để giữ nóng món ăn. Lygiayxanh có nhiều mẫu tô giấy chuyên dụng cho các món này, đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu.

Với các món nước như phở, bạn nên chọn loại tô giấy có dung tích từ 1000ml trở lên để đảm bảo không bị tràn trong quá trình vận chuyển.

Cho các món súp, canh

Súp và canh thường có dung tích nhỏ hơn phở hay bún, nhưng lại có nhiệt độ rất cao. Vì vậy, bạn nên chọn tô giấy có thành dày, cứng cáp và lớp tráng PE chịu nhiệt tốt. Kích thước tô có thể nhỏ hơn, khoảng 500ml đến 750ml là phù hợp. Nắp đậy nên có một lỗ nhỏ để hơi thoát ra, tránh tình trạng áp suất bên trong làm bật nắp.

Cho các món cơm, mì xào

Các món cơm hoặc mì xào thường không có nhiều nước nhưng lại có nhiều dầu mỡ. Do đó, tô giấy cần có khả năng chống thấm dầu mỡ tốt. Ly giấy Kraft hoặc PO đều phù hợp. Kích thước tô giấy dung tích từ 750ml đến 1000ml là phù hợp cho một phần cơm hoặc mì xào tiêu chuẩn.

Nắp đậy không cần quá kín, có thể dùng nắp bằng để món ăn được thông thoáng, không bị hấp hơi.

Bí quyết chọn nắp đậy hoàn hảo cho tô giấy

Nắp đậy đóng vai trò quan trọng không kém gì chiếc tô. Một chiếc nắp không phù hợp có thể phá hỏng toàn bộ công sức chuẩn bị món ăn của bạn. Hiện nay, có ba loại nắp đậy phổ biến trên thị trường.

Nắp PP (dùng được cho đồ rất nóng, có thể dùng lò vi sóng)

Nắp PP (Polypropylene) là lựa chọn tốt nhất cho các món ăn rất nóng. Chất liệu PP có khả năng chịu nhiệt cao, không bị biến dạng khi gặp nhiệt độ lớn.

Loại nắp này thường có màu đục, dày hơn nắp PET. Đặc biệt, một số loại nắp PP còn có thể sử dụng trong lò vi sóng, rất tiện lợi cho khách hàng khi muốn hâm nóng lại đồ ăn.

Nắp PET (trong suốt, đẹp mắt, không dùng cho đồ quá nóng)

Nắp PET (Polyethylene Terephthalate) có ưu điểm là trong suốt, giúp nhìn rõ món ăn bên trong. Điều này rất tốt để trình bày món ăn đẹp mắt, đặc biệt với các món có topping hấp dẫn.

Tuy nhiên, nắp PET chịu nhiệt kém hơn nắp PP. Khi đựng đồ ăn quá nóng, nắp PET có thể bị biến dạng. Vì vậy, nắp PET chỉ phù hợp với các món ăn nóng vừa phải hoặc các món nguội.

Nắp giấy (thân thiện môi trường)

Nắp giấy được làm từ giấy, có lớp tráng PE hoặc PLA. Đây là loại nắp thân thiện với môi trường nhất, phù hợp với các thương hiệu hướng đến hình ảnh xanh. Nắp giấy có độ bền cao, không bị biến dạng khi gặp nhiệt độ nóng. Tuy nhiên, giá thành của nắp giấy thường cao hơn hai loại kia.

Hy vọng những hướng dẫn lựa chọn tô đựng đồ nóng trên đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích. Việc đầu tư vào bao bì chất lượng là một bước đi thông minh, giúp bạn bảo vệ sản phẩm, tạo ấn tượng tốt và xây dựng lòng tin với khách hàng. Lygiayxanh cam kết cung cấp các sản phẩm tô giấy chất lượng cao, an toàn và đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Ly Giấy Xanh là thương hiệu uy tín hơn 5 năm trong lĩnh vực sản xuất và in ấn ly giấy, tô giấy, ống hút, túi giấy và các sản phẩm thân thiện môi trường. Với phương châm Nhanh – Đẹp – Sáng tạo, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp bao bì an toàn, tiện lợi và hiện đại cho quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và doanh nghiệp.
Địa chỉ: 931/10 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân, TP.HCM
Hotline: 0937 806 206 – 0902 671 626
Website:https://lygiayxanh.com